HẠT ĐIỀU | NHÀ CỦA NGOẠI

HẠT ĐIỀU | NHÀ CỦA NGOẠI

By Admin / 10.08.2019

Trong thành phần nhân hạt Điều có nhiều dinh dưỡng rất tốt và cần thiết cho cơ thể con người như protein, lipid, carbohydrate; nhiều chất khoáng như phospho, magie, calcium, kali, sắt… Gần đây hạt Điều còn được sử dụng để chế biến các sản phẩm thay thế sữa bò, như sữa hạt Điều, pho mát hạt Điều, sốt kem hạt điều và kem chua 

1. Có ít chất béo: 

Với gần 41% chất béo, hạt Điều có thể xem ​​là một chất bổ sung trong chế độ ăn uống. So với tất cả các loại hạt khác, hạt Điều mang lại cho cơ thể trung bình 2,4g chất béo.

2. Phát triển cơ bắp và thần kinh: 

Hàm lượng magiê cao trong hạt Điều đảm bảo chức năng hoạt động của hệ thống thần kinh và hệ cơ. Nó giúp cơ thể chống lại chuột rút và đau nhức cơ bắp. 100g hạt điều chiếm gần 90% nhu cầu trung bình dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.

3. Giúp xương chắc khoẻ: 

Hạt Điều chứa trên 100g canxi và 375mg phốt pho - một sự kết hợp hoàn hảo cho xương chắc chắn và răng khỏe mạnh. Cộng thêm: Phốt pho cũng giúp cơ thể xây dựng các tế bào khỏe mạnh.

4. Cải thiện tâm trạng tốt:

"Hạt điều chống lại trầm cảm" điều đó là không hoàn toàn chính xác, nhưng ở mức độ trầm cảm thấp, nhấm nháp hạt Điều sẽ giúp bạn cải thiện được tâm trạng khá tốt: Cứ 100g hạt điều chứa 450mg tryptophan, kích thích não tạo ra serotonin (thực phẩm tạo cảm xúc tốt).

5. Giúp ngăn ngừa sỏi mật: 

Nghiên cứu cho thấy rằng, những phụ nữ thường xuyên tiêu thụ 28g hạt hàng tuần có nguy cơ bị sỏi mật thấp hơn đáng kể. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng ăn hạt Điều và các loại hạt cây khác làm giảm nguy cơ sỏi mật tới 25%.

6. Sản sinh máu cho cơ thể:

Cũng như rau xanh, hạt Điều rất tốt vì có thêm một vài công dụng khác: Hạt Điều chứa gần 3mg sắt/100g, giúp cơ thể tạo máu và ngăn ngừa thiếu máu.

7. Tăng cường thị lực: 

Mặc dù hạt Điều không nằm trong số các thực phẩm ưu tiên hàng đầu, nhưng với 10mg Vitamin A trên 100g hạt Điều chúng đóng góp một lượng đáng kể vào nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Điều này đảm bảo cho mắt của bạn có sự điều tiết tốt (đặc biệt là vào ban đêm) và làn da khỏe mạnh.

8. Ăn với hàm lượng vừa đủ: 

Hạt Điều mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng trong một vài trường hợp, nó lại là thực phẩm cấm kỵ: Bất cứ ai uống thuốc giảm đau Tramadol, đều phải tránh ăn hạt Điều hoàn toàn. Lý do là hàm lượng cao của tryptophan trong đó, khi tương tác với thuốc có thể gây ra hậu quả nguy hiểm cho chính cơ thể bạn.

Xem thêm thông tin bài viết TẠI ĐÂY